میوه خوری مسی کروم

خواص و فواید مس برای بدن انسان

مس یکی از عناصر الزامی برای سلامتی انسان است. مس نقش مهمی را در سیستم های مختلف بدن ایفا می کند و کمبود آن ممکن است به مشکلات سلامتی متعددی منجر گردد. مس به صورت طبیعی در بسیاری از غذاها مانند گوشت ها، غذاهای دریای، خشکبار، غلات، حبوبات و عدس ها یافت می شود. فراوانی مس همچنین می تواند باعث مشکلات مربوط به سلامت شود و همواره مورد سفارش است تا با پزشکان قبل از مصرف مکمل های دارای مس مشورت کنید. در بخش سلامت نمناک ابتدا از علائم کمبود مس در بدن خواهیم گفت تا به بحث های دیگر مثل خواص و .. برسیم.

علائم کمبود مس:

• کم خونی
• دمای پایین بدن
• استخوان های شکننده
• آرتروز
• گشاد شدن سیاهرگ ها
• تعداد کم گلبول های سفید خون
• ضربان قلب نامنظم
• بالا رفتن سطح کلسترول
• مقاومت پایین در برابر عفونت ها
• نقص های مادر زادی
• رنگ پریدگی
• اختلالات تیروئیدی
• زخم
• ادم(edema)
• توقف رشد
• ریزش مو
• بی اشتهایی
• اسهال
• خونریزی در زیر پوست

درماتیت

نکته :کمبود مس زمانی اتفاق می افتد که جذب طبیعی مس غیر ممکن است و در نوزادان پسر این کمبود ارثی می باشد. در چنین مواردی مداخله زودهنگام پزشکی ضروری است.باید بدانید مس داخل بدن تولید نمی شود ، بنابراین باید از طریق منابع خارجی وارد بدن گردد.

منابع مهم مس

این ماده در منابع غذایی متعددی همچون جگر، گوشت، غذاهای دریایی، حبوبات، غلات کامل، آرد سویا،سبوس گندم، بادام، آووکادو، جو، سیر، آجیل ها، جوی دو سر، چغندر و عدس موجود است. مس همچنین از طریق نوشیدن آب از لوله های مسی وارد بدن می شود. صدف غنی ترین منبع مس در طبیعت است. محتوای مس در غذاهایی که محتوای اسیدی بالایی دارند یا در طولانی مدت در قوطی حلبی نگهداری می شوند از دست می رود.

خواص و فواید مس

مس نقش های مهم زیادی را در تثبیت سلامت بدن بازی می کند و فواید آن شامل مواردی است که در بخش سلامت نمناک گفته شده است و شامل :

فواید مس برای آرتروز:

فواید سلامتی مس با فعالیت های ضد التهابی آن مربوط است که به کاهش علائم آرتروز کمک می کند. بازار مصرف با دستبندها و دیگر وسایل مسی پر شده است که این حالت ها را درمان می کند. مس همچنین به عنوان یک درمان خانگی برای آرتروز نیز به کار می رود.

فواید مس برای آرتروز

حصول اطمینان از رشد مناسب:

مس برای رشد طبیعی و سلامت بدن الزامی است. بنابراین بسیار اهمیت دارد که این ماده معدنی را در سطوح متعادل در برنامه غذایی منظم خود داشته باشید. مس همچنین برای حفاظت از اسکلت بدن، سیستم های عصبی و قلبی نیز مفید است. اگر شما از کمبود مس رنج می برید، رشد طبیعی و سالم اندام ها و بافت ها و همچنین تامین اکسیژن مناسب از غلظت گلبول های قرمز، غیر ممکن خواهد بود.

تنظیم ترشح ملانین:

مس یکی از اجزای حیاتی رنگدانه های طبیعی تیره یا همان ملانین است که در رنگ دهی به پوست، مو و چشم ها شرکت دارد. ملانین توسط ملانوسیت ها و تنها در حضور آنزیم مس دار به نام تیروسیناز تولید می شود. مس همچنین رنگ چشم های شما را تثبیت می کند و در کنار روی (زینک) رنگ چشم های شما را در دوران پیری حفظ می کند.

مس یک محرک مغز:

مس به صورت گسترده ای به عنوان محرک مغز شناخته می شود که به همین خاطر غذاهایی که سرشار از این عنصر هستند را اغلب در گروه غذاهای مغز به شمار می آورند. گرچه محتوای مس در رژیم غذایی باید نسبت کافی داشته باشد، چرا که مثلا زیاد آن برای مغز خوب نیست. مس یک عملکرد کنترلی در در مغز دارد، بنابراین مقدار مکمل های آن باید در تعادل باشد.

واکنش های کوآنزیمی:

مس هم یک عنصر وهم یک عامل همراه است، که در حدود 50 آنزیم مختلف که در واکنش های مختلف بیولوژیکی در بدن نقش دارند، شرکت می کند. این آنزیم ها می توانند صرفا در حضور مس عملکرد مناسب داشته باشند. بدون واکنش های آنزیمی در سیستم های مختلف بدن ما، متابولیسم کامل ما کندتر خواهد شد و شبکه واکنش های بدن ما بهم می ریزد و مسیرهای متابولیکی نیز آهنگ عملکردی خود را متوقف خواهند کرد. این موضوع اهمیت ویژه ای در مسیرهای مغزی دارد به خصوص آنهایی که شامل دوپامین و گالاکتوز نیز می شوند.

مس برای حفاظت از پوست:

مس یک ماده مغذی مهمی است که نقش فوق العاده ای در سنتز هموگلوبین، میلین، ملانین و کلاژن بازی می کند. مس به حافظت از غلاف میلین که رشته های عصبی را پوشانده، کمک می کند و نقش فعالی در تولید الاستین؛ ماده ای که بافت ها را به هم پیوند می دهد و پوست را منعطف می سازد، شرکت دارد. همچنین مس از پیر تر به نظر رسیدن پوست، به وسیله منعطف ساختن آن و کمتر خم شدگی و چروک شدن آن؛ جلوگیری می کند.

حفاظت از پوست با مس

مس برای جذب آهن و قند:

مس به جذب آهن از دستگاه گوارشی کمک می کند و آن را به صورت ذخیره در کبد آزاد می کند. مس همچنین به کاربرد شکر در بدن کمک می کند. با کمک به جذب آهن از غذا و دیگر منابع مکملی، مس تعداد سالم گلبول های قرمز و مقدار اکسیژن رسانی مناسب به اندام های مختلف بدن را تضمین می کند. بدن تامین میزان مناسب آهن، افراد از کم خونی و آنچه که از آن با